LES GENS

Les gens, c’est les autres, tous les autres, ceux qui nous entourent en foule et dont on sent bien qu’ils sont à la fois comme nous et quand même très différents puisqu’en les désignant ainsi on peut les juger sans se gêner. C’est un drôle de mot, « Gens » … Les Gens, les braves … Lire la suite LES GENS

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Ma détox sans intox

Aïe, ça pique ... Un mois de fiestas estivales à enchaîner les glaces, les grillades en tous genres accompagnées de ketchup/mayo, les pique-niques et leurs sandwichs jambon/beurre, la tapenade bourrée de sel et d'huile d'olive, les plateaux de charcuteries italienne et fromages affinés aux bars à vins, les restaurants un peu trop gastro, les apéros … Lire la suite Ma détox sans intox

L’organisation, quel bordel !

Je ne sais pas comment j’en suis arrivée là mais créer un système pour ma propre organisation devenait indispensable. J’ai toujours eu horreur des « post-it » fluorescents qui ornent les contours d’ordinateurs ou des bouts de papiers tenant par des magnets improbables, gagnés à la tombola du supermarché, sur le réfrigérateur. A chaque ouverture de portes, … Lire la suite L’organisation, quel bordel !

« Hôtes et Invités » : La première

  Recevoir des amis autour d'une table est une mes plus grandes passions. Alors quand je peux associer un apprentissage sur la dégustation du vin en retour, c'est vraiment le summum ! Lundi 22 mai j'ai eu la chance de recevoir Yoann Berlie, un des 2 associés de la Cave et Bar à Vin LA … Lire la suite « Hôtes et Invités » : La première

La pâtisserie, la première recette : l’entremet aux fruits rouges.

Je vous l’avais promis, avec ce premier article sur le thème de la patisserie, même un ignare du fouet manuel devrait s’en sortir et réaliser un final pour ses repas, simple mais efficace (même vos belles-mères seront étonnées). Pas de panique, ça va bien se passer... Je ne sais pas si comme moi vous réalisez … Lire la suite La pâtisserie, la première recette : l’entremet aux fruits rouges.